Esta especialización conjunta UOC-FAO presenta los principios y el concepto del derecho humano a una alimentación adecuada y su aplicación práctica. Ofrece una visión global del desarrollo histórico de este derecho humano, del enfoque al desarrollo basado en los derechos humanos, de los mecanismos de recursos y de las Directrices del Derecho a la Alimentación, y también describe los derechos, las obligaciones y las responsabilidades de los titulares de los derechos y de los deberes del derecho a la alimentación. Los principales materiales del curso han sido desarrollados y producidos por la FAO.

 

La especialización de Entender el derecho a la alimentación es impartida por un equipo internacional con una amplia experiencia en esta disciplina. Con esta formación, los estudiantes entenderán la seguridad alimentaria y estarán mejor preparados para asumir el trabajo de seguridad alimentaria y apoyarlo, así como para fomentar el derecho a la alimentación.

Aplicación profesional

Este programa prepara para cubrir la demanda de dirigentes y analistas de sistemas alimentarios con buena formación mediante el estímulo del aprendizaje práctico y crítico con perspectiva internacional. Los estudiantes del Departamento de Sistemas Alimentarios, Cultura y Sociedad tienen normalmente conocimientos sobre una disciplina relacionada con el sector agroalimentario o bien formación académica en agricultura, antropología, economía, estudios medioambientales, desarrollo, salud pública o sociología.

Temario

Módulo 1: El derecho a una alimentación adecuada

Módulo 2: Metodologías para aplicar el derecho a la alimentación

 

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Precio

1.075 euros

El precio de este programa se deberá confirmar en el momento de formalizar la inscripción.