• Inici
  • /Alimentació i nutrició
  • Compartir
  • Escoltar
  • Imprimir

Estudis de Ciències de la Salut
hidden

Alimentació i nutrició

Aguilar A, Fornons D, Medina FX. Comer en Cataluña en tiempos de crisis: ¿cambios materiales o cambios conceptuales?. A: 38 Congrés de la International Commission on Anthropology of Food (ICAF): “Respuestas alimentarias a la crisis económica/Food responses to the Ecocomic Crisis”. Organitzat per la ICAF, la Universidad de Sevilla i l’Ajuntament de Cazalla de la Sierra; Cazalla de la Sierra (Sevilla) 1-4 d´octubre de 2013.

Aguilar A, Medina FX. Ostrich Meat: between the exoticism and regular consumption. A: 35 International ICAF Conference; Sopron (Hungary) 13-15 de juliol de 2012.

Sampol M, Serra M, Aguilar A. Análisis y adaptación de los menús escolares de un centro de enseñanza a la nueva propuesta de Pirámide de la Dieta Mediterránea. A: I Congreso Internacional Comer en la escuela; Barcelona 29 de maig-1 de juny de 2012.

Aguilar A, Mach N, Sánchez A, Saigí F, Juan A, Barrios B. Biowave: Interdisciplinary and collaborative learning in online environments using web 2.0 thecnologies. A: 3rd International Conference on Education and New Learning Technologies, EDULEARN11 Proceedings 978-84-615-0441-1 IATED; Barcelona 4-6 de juliol de 2011.

Aguilar A, Medina FX, Saigí F, Pons JA, Piqué N. Challenges and opportunities of wikispaces for the interdisciplinary study of nutrition. A: International Association of Technology, Education and Development (IATED); Valencia  5-6 de març de 2012. INTED2012 Proceedings. Gómez Chova L, López Martínez A, Candel Torres I (Eds). ISBN: 978-84-615-5563-5