Research Lines and Groups

Books

MEDINA, F. Xavier. "Assessing Sustainable Diets in the Context of Sustainable Food Systems: Socio-Cultural Dimensions”, a MEYBECK, Alexandre; REDFERN, Suzanne; PAOLETTI, Flavio i STRASSNER, Paola (eds.) Assessing Sustainable Diets within the Sustainable Food Systems. Mediterranean Diet, Organic Food: New Challenges. ISBN: 978-92-5-108825-8. Pp. 159-162. Roma, Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l'Analisi dell’Economia Agraria (CREA), i International Research Network for Food Quality and Health, 2015.

AGUILAR, Alícia; FORNONS, David; GUIDI, Matteo i MEDINA, F. Xavier. “Alimentación en ámbitos de privación de libertad. Aproximación de la percepción de la salud y de la calidad de vida de la población reclusa de Barcelona”, a BAYRE, F.; CASTELLVÍ, M. et al (Coord.) Otras maneras de comer. Elecciones, convicciones, restricciones. ISBN: 978-84-606-6842-8. Pp. 1591-1599. Barcelona, Observatorio de la Alimentación (ODELA-UB)/Fundación Alicia, 2015.

SERRA-MAJEM, Lluís i MEDINA, F. Xavier. he Mediterranean Diet as an intangible and Sustainable Food Culture”, a PREEDY, Victor R. and WATSON, Donald R. (eds.) The Mediterranean Diet: An Evidence-Based Approach. ISBN: 978-0-12-407849-9. Pp. 37-46. Londres, Academic Press-Elsevier, 2015

ÁVILA, Ricardo; ÁLVAREZ, Marcelo i MEDINA, F. Xavier (coord.) Alimentos, cocinas e intercambios culinarios. Confrontaciones culturales, identidades, resignificaciones. ISBN: 978-607-742-231-0. 320 pàgs. Guadalajara (Jalisco, Mèxic), Universidad de Guadalajara. Col•lecció “Estudios del Hombre”, 2015

Pascual Sedano, Berta; Kulisevsky Bojarski, Jaime. Levodopa. Tratado de Terapéutica rn Trastornos de Movimientopp. 1 - 7. ISBN 978-84-990238-2-8

Kulisevsky Bojarski, Jaime. Demencias y Enfermedad de Parkinson. Demencias y Enfermedad de ParkinsonEditorial Glosa, ISBN 978-84-7429-507-8

Pascual Sedano, Berta; Kulisevsky Bojarski, Jaime. Degeneración corticobasal, demencia y alteraciones psicoconductuales. Enfermedad de Alzheimer y otras demenciaspp. 349 - 353. Editorial médica panamericana, 2011. ISBN 978-84-9835-309-9

Kulisevsky Bojarski, Jaime; Pagonabarraga Mora, Javier. Spectrum of Disorders with Parkinsonism and Dementia.Cognitive Impairment and Dementia in Parkinson's Diseasepp. 215 - 229. Oxford University Press, ISBN 978-0-19-956411-8

Kulisevsky Bojarski, Jaime. La Enfermedad de Parkinson. La Enfermedad de ParkinsonOxford University Press, ISBN 978-0-19-960347-3

Kulisevsky Bojarski, Jaime; Pagonabarraga Mora, Javier. Alteraciones Cognitivas en la Enfermedad de Parkinson. Trastornos no Motores en la Enfermedad de Parkinson. pp. 157 - 170. Viguera, ISBN 978-84-85424-91-7

Saigí F. La formación universitaria frente al desarrollo de la e-Salud. En: Miranda MJ (UNEX), Moreira P (ENSPL) (Eds). E-Salud: Innovación en Educación y Promoción de la Salud. In press. 

Cantarero L, Medina FX. Antropología de la alimentación: espacios, memorias, paisajes. Grup de treball 1. Actas del XII Congreso de Antropología: Lugares, tiempos, memorias. La antropología ibérica en el siglo XXI.Serie Congresos. León: Universidad de León / Asociación de Antropología de Castilla y León, Michael Kenny; 2011. ISBN: 978-84-9773-583-4.

Medina FX, Serrano D, Tresserras J. Turismo del vino. Análisis de casos internacionales. Col·lecció Ars Alimentaria. Barcelona: Editorial UOC; 2011. ISBN: 978-84-9788-386-3.

Aguilar A, Serra M. Dieta equilibrada y adaptación a diferentes estados fisiológicos. Barcelona: Editorial UOC; 2010. ISBN 978-84-693-5115-4.

Duncan J, Medina FX. Sistemes agroalimentaris: Cap a solucions integrades i sostenibles. Col·lecció Ars Alimentaria. Barcelona: Editorial UOC; 2010. ISBN: 978-84-9788-117-3.