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Estudios de Ciencias de la Salud
Galería de trabajos finales de máster

Nutrición y salud

Treball final de Màster - Nutrició i salut

03/11/2015

Patofisiología del inflammaging y prevención a través de la nutrición. Una revisión de las evidencias científicas

Autor: Alcolea, Eugenio
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Perla Kaliman
Palabras clave: nutrición; envejecimiento, dieta, inflammaging, immunosenescencia, inflamación crónica
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

03/11/2015

Estudio de la dieta paleolítica en deportistas con diabetes tipo II

Autor: Zambrano Martín, Joaquín
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Elena Juez
palabras clave: nutrición, paleodieta, diabetes, revisión Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

03/11/2015

Sensibilidad al gluten noceliaca (SGNC): La patología silenciosa. Revisión actual y manejo nutricional de la enfermedad.

Autor: Reig, Yolanda
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Eugènia Vilella
Palabras clave: Nutrición; Gluten; Sensibilidad
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

03/11/2015

Contribución de la lactancia materna a la disminución de la mortalidad infantil en los países menos desarrollados.

Autor: López Garcia, Estibaliz
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Eugènia Vilella
palabras clave: nutrició, lactància, seguretat alimentària
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

11/07/2015

Hidroxitirosol, el mejor antioxidante natural y el más desconocido. Estudio comparativo con otros antioxidantes.

Autor: Ferran Font, M. Dolores
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Roser Martí Cid
Palabras clave: Nutrición; Antioxidantes; Hidroxitirosol; Aceite doliva; Fenoels; Dieta Mediterránea
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

01/07/2015

El papel potencial del sulforafano dietético en la neuroprotección

Autor: Ardite Aguilar, Esther
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Begoña Manuel
Palabras clave: Nutrición, sulforafano, trastornos neurodegenerativos
Idioma: Inglés

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

01/07/2015

Influencia del estrés materno prenatal sobre la composición y estructura de la microbiota intestinal infantil

Autor: Darder Sanchez, Laura
Máster universitario: Nutrición i Salud
Tutor: Núria Mach
Palabras clave: Nutrición; microbiota; estrés maternal; eje cerebro intestino; cesárea; lactancia; HPA
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

01/07/2015

Estreñimiento en la esclerosis múltiple

Autor: Batlle Aravena, Nuria
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Begoña Manuel-Keenoy
palabras clave: Nutrición, estreñimiento, esclerosis múltiple, ansiedad, incontinencia, control intestinal, escala de heces de Bristol
Idioma: Español

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

01/07/2015

Adaptación del taller de alimentación del CIRE en la gestión de alérgenos según el nuevo marco normativo establecido por el Reglamento UE 1169/2001

Autor: Ros Farré, Palmira
Máster universitario: Nutrición y Salud
Tutor: Roser Martí i Cid
Palabras clave: alimentación, alérgenos, Reglamento (UE) 1169/2011, alimentación colectividades 
Idioma: Catalán

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Treball final de Màster - Nutrició i salut

01/07/2015

Apoyo nutricional en el abordaje del dolor y la inflamación de la osteoartritis. Revisión

Autor: Vericat Matamoros, Xavier
Máster universitario: Nutrición y Salus
Tutor: Noemí Cuenca Quesada
Palabras clave:osteoartritis, artrosis, suplementos alimenticios, vitamina C, vitamina D, pérdida de peso, glucosamina, condroitina, ácidos grasos, s-adenosil metionina
Idioma: Catalán

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