Objetivos

Objetivos

• Saber detectar problemas de salud relacionados con la alimentación.
• Conocer las características del metabolismo en situaciones patológicas y los requisitos nutricionales de los enfermos.
• Dominar la práctica dietética de los individuos hospitalizados y con nutrición artificial.
• Estar informado de las últimas tendencias en investigación nutricional y sus aplicaciones.

Competencias

• Identificar las principales patologías relacionadas con la alimentación, su prevención y su tratamiento nutricional.
• Diseñar, implantar y evaluar dietas terapéuticas adecuadas a las diferentes situaciones patológicas.
• Intervenir en la organización, gestión e implementación de los diferentes tipos de tratamiento nutricional, ya sea ambulatorio u hospitalario.
• Reconocer la interacción entre nutrición y genética, sus expectativas futuras e implicaciones éticas.
• Capacidad de uso y aplicación de las TIC en el ámbito profesional de la salud.
• Capacidad para aplicar los conocimientos adquiridos y resolver problemas en entornos nuevos o poco conocidos dentro de contextos más amplios y equipos multidisciplinares.
• Capacidad para transmitir conocimiento sobre nutrición, alimentación y salud a públicos especializados y no especializados de modo claro y sin ambigüedades.