Diploma de Postgrau Online de Nutrició Aplicada a l'Activitat Física i l'Esport

El postgrau de Nutrició Aplicada a l'Activitat Física i l'Esport ofereix una formació especialitzada per a les persones que vulguin dedicar-se a l'assessorament alimentari d'atletes en els entorns següents:

• Centres de salut i medicina de l'esport.
• Federacions, centres i entitats esportives.

Les empreses del camp de la complementació i la suplementació esportives, com a sector econòmic que ha experimentat un elevat creixement, també necessiten professionals formats específicament en alimentació i esport per a treballar en el desenvolupament de productes orientats a la millora del rendiment sense comprometre l'estat de salut i basats en l'evidència científica.

En l'entorn de la promoció de la salut, també és fonamental la presència de professionals capacitats per a proporcionar consell alimentari vinculat a la prescripció d'activitat física i estils de vida saludables en diferents estats fisiològics, que sàpiguen transmetre i comunicar coneixement científic i criteri per a orientar la societat atesa la desinformació en nutrició esportiva i les males praxis o conductes de risc vinculades al context social o als interessos comercials.

Competències generals

• Cercar, analitzar i sintetitzar la informació que faciliti la presa de decisions en escenaris complexos.
• Aplicar els coneixements adquirits per a resoldre problemes en entorns nous o poc coneguts dins de contextos més amplis i equips multidisciplinaris.
• Desenvolupar activitats acadèmiques i professionals de manera responsable, eficient, compromesa i amb un alt nivell d'iniciativa i autonomia personal tant en projectes individuals com grupals, també en un entorn virtual.
• Col·laborar amb els diferents col·lectius interdisciplinaris implicats per a aconseguir objectius comuns i superiors als aconseguits individualment.
• Formular, dissenyar i gestionar projectes de manera creativa i emprenedora.
• Desenvolupar capacitat crítica i autocrítica, mostrant actituds coherents amb els principis ètics.

 Competències transversals

• Utilitzar i aplicar les tecnologies de la informació i la comunicació en l'àmbit acadèmic i professional de la salut i la nutrició.
• Comunicar de manera efectiva pels diferents mitjans i en diversos contextos.
• Considerar diferents perspectives en la presa de decisions.

 Competències específiques

• Identificar, organitzar, interpretar i comunicar informació científica de salut, valorant críticament les fonts d'informació utilitzades, preservant la confidencialitat de les dades, la legislació vigent i els drets fonamentals i d'igualtat entre les persones.
• Reconèixer el paper de l'activitat física en l'estat de salut i la prevenció de les patologies amb més incidència.
• Valorar aspectes nutricionals, antropomètrics i de salut de l'esportista aplicant els millors mètodes i estratègies d'intervenció basats en l'evidència científica.
• Integrar els aspectes biològics, metabòlics i fisiològics relatius a l'alimentació i l'esport per a orientar de manera fonamentada sobre nutrició esportiva per a la millora del rendiment i el manteniment d'un bon estat de salut.
• Avaluar intervencions en alimentació aplicades a l'activitat física per a la millora de la salut i el rendiment esportiu, i també el seu impacte a partir d'indicadors d'eficàcia, efectivitat, seguretat i qualitat.
• Avaluar la idoneïtat de l'ús de les ajudes ergogèniques en nutrició, farmacologia i psicologia per a l'optimització del rendiment sense comprometre l'estat de salut.
• Dissenyar i implementar programes o activitats de promoció de la salut per mitjà de l'alimentació aplicada a l'activitat física i l'esport, individualment o col·lectivament, contribuint a l'educació de la salut de la població i desenvolupant processos d'educació que promoguin l'apoderament de les persones, famílies, grups o comunitats.
• Formular propostes alimentàries i gastronòmiques saludables d'acord amb les necessitats nutricionals de l'esportista o persona activa.
• Analitzar els processos de desenvolupament i innovació per a la producció de productes alimentaris per a esportistes tenint en compte la seguretat i la qualitat, a més de la tecnologia necessària i el marc legal.