Frédéric Duhart - Taula rodona Devorant ciutats

Frédéric Duhart - Taula rodona Devorant ciutats

Taula rodona Devorant Ciutats, gastronomia i turisme a Europa realitzada el 7 d'octubre de 2009 al mercat de la Boqueria.

Stefan Karlsson  - Taula rodona Devorant ciutats

Stefan Karlsson - Taula rodona Devorant ciutats

Taula rodona Devorant Ciutats, gastronomia i turisme a Europa realitzada el 7 d'octubre de 2009 al mercat de la Boqueria.

José Enrique Campillo - Alimentació i evolució humana: per què mengem el que mengem?

José Enrique Campillo - Alimentació i evolució humana: per què mengem el que mengem?

Conferència Any Darwin - José Enrique Campillo, Setembre de 2009, Barcelona.

Thomas F. Glick - L´arròs bullit de Darwin

Thomas F. Glick - L´arròs bullit de Darwin

Conferència "Larròs bullit de Darwin: el llibre de cuina dEmma Darwin arran de la malaltia del seu marit". A càrrec del Dr. Thomas F. Glick, professor...

Beth Forrest - Variation Under Domestication: Spanish Cuisine and National Character

Beth Forrest - Variation Under Domestication: Spanish Cuisine and National Character

Conferència Any Darwin - Beth Forest, Setembre de 2009, Barcelona.