Learn4Health (L4H)
Disciplina: Ciencias de la salud
IP: Medina Luque, Francesc Xavier
Grupo de investigación: Food Lab
Estado del proyecto: Abierto
Entidad financiadora: European Commission
Fechas: 2016-2019
Objetivos: Learn4Health (L4H) promueve el cambio de la cultura alimentaria y la salud en niños en edad escolar mediante intervenciones en la escuela dirigidas a estudiantes y profesores. La iniciativa responde a una llamada de la Unión Europea (EU White Paper, 2007) para la mejora y la innovación en cómo se enseña y aprende la alfabetización alimentaria y la nutrición en las escuelas europeas. En este sentido, L4H pretende salvar la distancia entre el aprendizaje y la enseñanza en el aula y el entorno alimentario y de salud de los niños en edad escolar mediante un proyecto basado en actividades curriculares que aprovechan las prácticas alimenticias y nutricionales diarias de estos estudiantes como un contexto curricular.
Se trata de una asociación estratégica de tres años de duración entre seis países: Dinamarca, Eslovenia, Lituania, España, Inglaterra y los Países Bajos. La iniciativa aprovecha las colaboraciones existentes y emergentes entre distintos grupos de cada uno de estos países para recopilar, sintetizar, verificar y desplegar «buenas prácticas» de salud y nutrición. El objetivo del proyecto es promover una alimentación saludable y sostenible entre los escolares desarrollando un modelo que modifique las prácticas y las pedagogías alrededor de la alimentación y la salud que pueda aplicarse en la mayoría de los países europeos.