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Web del equipo docente e investigador de la Universitat Oberta de Catalunya
 Currculum Vitae
Estudios de Ciencias de la Salud
Alicia Aguilar Martnez
 Subdirectora de docencia y directora acadmica del Mster Universitario de Nutricin y Salud
aaguilarmarta r r o b auoc.edu

Doctora en Biologa por la Universidad de Barcelona y mster en Nutricin y Diettica Humana por la Universidad de Cdiz. Ha combinado la actividad acadmica y cientfica con la profesional en el mbito de la empresa alimentaria durante diez aos. Profesora de los Estudios de Ciencias de la Salud de la Universitat Oberta de Catalunya y directora acadmica del mster universitario de Nutricin y Salud. Actualmente es investigadora del grupo FoodLab, grupo interdisciplinario de investigacin en alimentacin, nutricin, sociedad y salud. Su actividad investigadora est relacionada con el estudio de los hbitos alimentarios, la educacin nutricional y las posibilidades de la aplicacin de las tecnologas de la informacin y la comunicacin a la promocin de la salud. Es miembro del comit asesor y ejecutivo de la Ctedra UNESCO de Alimentacin, Cultura y Desarrollo.


Dispone de acreditacin de profesora contratada doctora de la Agencia Nacional de Evaluacin de la Calidad y Acreditacin (ANECA), un mrito docente y un sexenio de investigacin activo.



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