Introducción al turismo

La asignatura de Introducción al turismo analiza el impacto del turismo en la economía, al tiempo que define el concepto de sistema turístico y los agentes que lo integran. Aborda la oferta y la demanda en los mercados, la intermediación turística, las estrategias de intervención, así como la evolución del turismo en España. Analiza las características formales de los alojamientos y sus categorías según la normativa estatal y autonómica.  

Planificación y gestión hotelera I

La formación en gestión hotelera facilita la asimilación del concepto de plan de viabilidad o plan de empresa, y analiza las características que debe reunir para que sea fiable, creíble y, sobre todo, práctico. Permite iniciar un proceso de planificación estratégica: análisis y definición de objetivos estratégicos, filosofía y misión, y objetivos a corto y largo plazo, así como su control. Analiza el entorno jurídico y fiscal de las empresas de alojamiento como apartamentos turísticos, hoteles, hostales... y las normas tributarias básicas aplicables.  

Planificación y gestión hotelera II

Se centra en los conocimientos del marketing y la comunicación, la estructura de un plan de marketing, el mercado y su segmentación, la distribución y los canales de venta, y el mix promocional; además valora la gestión de comercio electrónico para desarrollar nuevos modelos de gestión con empleados, proveedores y clientes. Mediante la gestión de los recursos humanos, analiza los aspectos que afectan a los empleados y a la calidad de vida laboral, así como las técnicas motivacionales.  

Tecnologías de la información

Aborda cómo la utilización de las nuevas tecnologías de la información, en particular internet, ha contribuido a la enorme expansión del turismo en los últimos años y cómo las nuevas tendencias han producido un cambio en la manera de estar presente en la red.  

Alojamiento

Desarrolla la importancia que tiene la calidad del servicio en la hostelería considerando las pautas de comportamiento en todos los departamentos: recepción, conserjería, mantenimiento y limpieza, y sus protocolos de actuación más eficientes. Introduce, además, los conceptos básicos de seguridad y salud laboral y su marco normativo.  

Simulación empresarial de la gestión de un hotel

La asignatura se orienta a la simulación empresarial de la gestión hotelera, específicamente al desarrollo de las siguientes tareas: fijación de precios, valoración de la ocupación, análisis de los canales de venta, gestión de personal del hotel y definición de políticas de recursos humanos, gestión de la satisfacción de la clientela en relación con la calidad de los servicios, valoración de los procesos y operaciones de mantenimiento del hotel.

Perfil profesional

El curso de Turismo capacita a la persona titulada para dirigir y coordinar un pequeño establecimiento turístico de forma eficaz y autónoma. Será capaz de analizar el comportamiento del mercado y de los productos y servicios turísticos, definir un plan de viabilidad y programar métodos de trabajo de los departamentos de recepción, mantenimiento y limpieza. Así pues, obtendrá las competencias para coordinar con éxito los recursos mediante su organización, planificación y control con el fin de alcanzar de forma óptima los objetivos establecidos, orientados a la satisfacción del cliente y su fidelización.  

Competencias del curso de Gestión de Alojamientos Turísticos

• Comprender la importancia económica de la actividad turística y de su relación con el patrimonio.
• Analizar las características específicas del mercado turístico español y, especialmente, la relación existente entre la oferta, la demanda y los productos turísticos.
• Identificar los recursos turísticos naturales y culturales de un territorio.
• Clasificar los establecimientos turísticos y relacionar las distintas normativas vigentes en el sector turístico tanto en el ámbito nacional como autonómico.
• Comprender y valorar la importancia de la sostenibilidad social y medioambiental.
• Analizar y diseñar el plan de negocio de una empresa hotelera, organizar los recursos necesarios para su puesta en marcha y evaluar diferentes proyectos.
• Planificar, ejecutar, controlar y ajustar los procesos de los diferentes departamentos, proponiendo estrategias de mejora relacionadas con la dinámica de la empresa.
• Realizar de forma eficiente la gestión administrativa, presupuestaria y fiscal de la empresa hotelera.
• Planificar y aplicar las acciones de marketing y comercio electrónico, y vincularlas a los objetivos establecidos.
• Valorar la importancia de la conservación de la información empresarial e identificar amenazas que puedan comprometer su integridad.
• Utilizar las aplicaciones de los dispositivos terminales de puntos de venta e integrarlas en las bases de datos.
• Organizar el óptimo rendimiento de los recursos humanos y tecnológicos de los departamentos, atendiendo a la necesaria prevención de riesgos laborales para ofrecer una excelente atención al cliente.