GENÈRIC      07/2011
Cerca números anteriors   
logo_UOC
cap_foto
PROGRAMA DE SALUT

Mapa de Vacunaciones del Viajero

Recurs obert sobre les vacunes obligatòries i recomanades per a poder viatjar a qualsevol país del món.

Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP

Aquesta edició vol posar al dia la informació sobre la producció higiènica dels aliments en aspectes claus de l'HACCP, de la higiene alimentària i de la metodologia analítica de detecció de microorganismes.

Portada del llibre

Autor: Forsythe, S. J.
Títol: Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP
Peu imprenta: Zaragoza: Acribia, DL 2002
ISBN: 8420009865

SABIES QUE...

...a més formació més probabilitat de trobar una feina? Segons un estudi de l'IVIE i Bancaja sobre formació i inserció laboral, durant el 2010 un llicenciat tenia un 21,3% més de probabilitats de treballar que una persona amb estudis bàsics, xifra que és el triple de la registrada el 2007.


+

...el 14,5% dels nous estudiants universitaris procedeixen de la formació professional de grau superior? En el cas de Catalunya, el percentatge arriba al 21%, segons els càlculs del Ministeri d'Educació.


+

...per edats, el 86% dels usuaris d'internet a l'Estat espanyol entre 18 i 29 anys utilitzen xarxes socials? Aquest percentatge és del 61% entre 30 i 49 anys, del 47% entre 50 i 64 anys i del 26% per sobre de 65 anys [Font: Flowtown].

 

ENTREVISTA
Joan Torrent
Director de la UOC Business School


«La UOC Business School ha de ser l'espai de trobada de les micro, petites i mitjanes empreses»

 

Joan Torrent-Sellens, professor d'Economia i Empresa de la UOC, és el director de la nova UOC Business School. Segons les seves paraules, aquesta escola de negocis neix per oferir als empresaris eines pràctiques per a saber moure's en un mercat que ha passat de local a global. La UOC Business School, que també integra programes d'MBA, planteja una nova metodologia de formació, amb programes de curta durada i orientats a les necessitats específiques dels empresaris. La matriculació als primers mòduls és oberta des d'aquest mes de juliol.