Presentaci

L'objectiu de la Ctedra UNESCO d'Alimentaci, Cultura i Desenvolupament s promoure, mitjanant la investigaci i l'educaci, la comprensi dels aliments com un element social i cultural. Ho fa mitjanant la millora dels vincles entre l'educaci, la investigaci i el desenvolupament de l'agricultura sostenible, i centrant-se en el paper de les TIC i l'alfabetitzaci digital grcies a l'experincia i coneixements de la Universitat.