Cátedra UNESCO de Alimentación, Cultura y Desarrollo

Oferta formativa

La alimentación juega un papel central en nuestras sociedades, culturas, economías y vidas personales, pero pocos entienden cómo la comida llega a nuestros platos. Nuestros programas están diseñados para las personas interesadas en la mejora de la comprensión y el análisis de la agricultura y la política alimentaria, y aumentar su comprensión de los factores sociales, culturales y económicos que influyen y moldean el desarrollo y la aplicación de la gobernanza de la agricultura.

Esta combinación ofrece una oportunidad para explorar las conexiones entre las consideraciones históricas, políticas, científicas, estratégicas y éticas implicadas en la organización de la política alimentaria y la agricultura a nivel internacional. Nuestros programas formativos capacitan a los estudiantes para identificar y generar soluciones para los sistemas alimentarios justos y sostenibles.

Actividades

Estructura de la cátedra

• Dr. F. Xavier Medina, director
• Jordi Bages-Querol, secretario
• Consejo Ejecutivo
  • Dra. Alícia Aguilar
  • Dr. F. Xavier Medina
  • Dr. Jordi Tresserras
  • Dra. Laura Solanilla
• Consejo Asesor
  • Dra. Alicia Aguilar
  • Marcelo Álvarez
  • Dr. Ricardo Ávila
  • Pepa Aymamí
  • Dra. Miriam Bertran
  • Dr. Luis Cantarero
  • Dr. Jesús Contreras
  • Dr. Sandro Dernini
  • Frédéric Duhart
  • Igor de Garine
  • José M. Iglesias
  • Dr. Julián López García
  • Dra. Helen Macbeth
  • Dr. Lorenzo Mariano
  • Dr. Oriol Miralbell
  • Dr. Enric Olivé
  • Dr. Fabio Parasecoli
  • Cristina Petracchi
  • Dr. Jean-Pierre Poulain
  • Claudia Roden
  • Dra. Mariluz Rodrigo
  • Dr. Francesc Saigí
  • Dr. Lluís Serra-Majem
  • Damià Serrano
  • Dra. Laura Solanilla
  • Dr. Jordi Tresserras
  • Dr. José A. Vázquez-Medina