Càtedra UNESCO d'Alimentació, Cultura i Desenvolupament

Oferta formativa

L'alimentació juga un paper central en les nostres societats, cultures, economies i vides personals, però pocs entenen com el menjar arriba als nostres plats. Els nostres programes formatius estan dissenyats per a les persones interessades en la millora de la comprensió i l'anàlisi de l'agricultura i la política alimentària, i augmentar la seva comprensió dels factors socials, culturals i econòmics que influeixen i modelen el desenvolupament i l'aplicació de la governança de l'agricultura.

Aquesta combinació ofereix una oportunitat per explorar les connexions entre les consideracions històriques, polítiques, científiques, estratègiques i ètiques implicades en l'organització de la política alimentària i l'agricultura a nivell internacional. Els nostres programes capaciten els estudiants per identificar i generar solucions per als sistemes alimentaris justos i sostenibles.

Activitats

Estructura de la càtedra

• Dr. F. Xavier Medina, director
• Jordi Bages-Querol, secretari
• Consell Executiu
  • Dra. Alícia Aguilar
  • Dr. F. Xavier Medina
  • Dr. Jordi Tresserras
  • Dra. Laura Solanilla
• Consell Assessor
  • Dra. Alicia Aguilar
  • Marcelo Álvarez
  • Dr. Ricardo Ávila
  • Pepa Aymamí
  • Dra. Miriam Bertran
  • Dr. Luis Cantarero
  • Dr. Jesús Contreras
  • Dr. Sandro Dernini
  • Frédéric Duhart
  • Igor de Garine
  • José M. Iglesias
  • Dr. Julián López García
  • Dra. Helen Macbeth
  • Dr. Lorenzo Mariano
  • Dr. Oriol Miralbell
  • Dr. Enric Olivé
  • Dr. Fabio Parasecoli
  • Cristina Petracchi
  • Dr. Jean-Pierre Poulain
  • Claudia Roden
  • Dra. Mariluz Rodrigo
  • Dr. Francesc Saigí
  • Dr. Lluís Serra-Majem
  • Damià Serrano
  • Dra. Laura Solanilla
  • Dr. Jordi Tresserras
  • Dr. José A. Vázquez-Medina