Diploma de Experto Online de Innovación en Nutrición y Gastronomía
Presentación
Con este diploma de experto puedes adquirir conocimientos sobre las nuevas tendencias en la alimentación y su aplicación en la gastronomía, todo desde una perspectiva saludable y sostenible.
por matrícula anticipada
Fracciona en cuotas tu formación permanente.
Las nuevas tendencias alimentarias que la sociedad está adoptando, orientadas a la oferta y la demanda del consumidor, hay que analizarlas y evaluar sus mecanismos de acción y su eficacia. Esta creciente preocupación por la salud y la nutrición impulsa la investigación de soluciones alimentarias innovadoras que contribuyan a una dieta equilibrada y saludable. La gastronomía, como parte integral de la cultura y la economía locales, se beneficia de esta innovación, desarrollando nuevas maneras de cocinar que hacen que la alimentación sea no solo placiente, sino también saludable y sostenible.
Estudios de Ciencias de la Salud de la UOC
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Inicio
15 oct. 2025
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100%
Online
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12
Créditos ECTS
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Idiomas: Español, Catalán
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Titulación propia
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Duración :
Metodología 100% online
1.ª universidad online del mundo
Acompañamiento personalizado
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Entre las mejores universidades
La UOC se sitúa entre el 7 % de las mejores universidades del mundo según el World University Rankings 2024.

El tutor: guía y acompañamiento individualizado
