Learn4Health (L4H)
Disciplina: Ciències de la salut
IP: Medina Luque, Francesc Xavier
Grup de recerca: Food Lab
Estat del projecte: Obert
Entitat finançadora: European Commission
Dates: 2016-2019
Objectius: Learn4Health (L4H) promou el canvi de la cultura alimentària i la salut en nens en edat escolar per mitjà d’intervencions a l’escola adreçades a estudiants i professors. La iniciativa respon a una crida de la Unió Europea (EU White Paper, 2007) per a la millora i la innovació en la manera com s’ensenya i aprèn l’alfabetització alimentària i la nutrició en les escoles europees. En aquest sentit, L4H pretén salvar la distància entre l’aprenentatge i l'ensenyament a l’aula i l’entorn alimentari i de salut dels nens en edat escolar per mitjà d’un projecte basat en activitats curriculars que aprofiten les pràctiques alimentàries i nutricionals diàries d’aquests estudiants com un context curricular.
Es tracta d’una associació estratègica de tres anys de durada entre sis països: Dinamarca, Eslovènia, Lituània, Espanya, Anglaterra i els Països Baixos. La iniciativa aprofita les col·laboracions existents i emergents entre diferents grups de cada un d’aquests països per a recopilar, sintetitzar, verificar i desplegar «bones pràctiques» de salut i nutrició. L’objectiu del projecte és promoure una alimentació saludable i sostenible entre els escolars desenvolupant un model que modifiqui les pràctiques i les pedagogies al voltant de l’alimentació i la salut que es pugui aplicar en la majoria dels països europeus.